Doutor Sanduba Prime Burguer

Sob nova direção, casa oferece burguers fresquinhos e suculentos

Publicado por em 18/06/2017

O Doutor Sanduba está sob nova administração e chamaram a gente para conferir tudo o que mudaram por lá: conhecer a cozinha, mostrar os ingredientes e explicar toda a produção dos burguers delhas que fazem! Convite aceito e experiência mais do que aprovada.
Vamos começar a contar com uma imagem que vale mais do que mil palavras…

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Esse aí de cima é um dos mais pedidos da casa, o Doutor Angus London (R$ 31,50 – R$ 38  no combo), feito no pão de hambúrguer com gergelim, 2 burguers de 150g, cebola crispy sensacional, duplo queijo cheddar, molho barbecue e maionese verde. Os contrastes de textura desse lanche são impressionantes! Os burgers são mega suculentos e as cebolas fininhas e crocantes.

Angus London em outro ângulo para vocês verem melhor hohoho
Angus London em outro ângulo para vocês verem melhor hohoho

Tirando o pão (que pegam de um fornecedor que desenvolve a receita especialmente para eles), tudo é feito por lá. A carne angus é comprada em peças e é moída no local, diariamente.

“Moemos a carne todos os dias aqui, assim conseguimos ter total controle sobre o que servimos para os nossos clientes. Os burgers são fresquinhos!”, explica o Chef Edu Fernandes.

burgers são grelhados na charbroiler ;)
burgers são grelhados na charbroiler 😉

Eles também escolhem a dedo os fornecedores de tomate, alface, cebola e de outros ingredientes que fazem parte do cardápio do local. E os molhos, estes mereciam um capítulo à parte, são feitos com todo o cuidado e carinho pelos meninos.
Tem a clássica maionese verde, o barbecue e o molho da casa, que é uma mistura de bechamel com molho inglês… Gente, peçam para experimentar todos e depois contem para gente qual amaram mais!
Por falar nos molhos, provamos também o Doutor Vegetariano (R$ 18 – R$ 25 no combo) – feito com grão de bico, espinafre, aveia e soja, ele é empanado e montado com queijo coalho grelhado, alface, tomate, cebola e maionese verde. Ele já acompanha a maionese verde, mas recomendamos pedir o barbecue para deixar seu lanchão ainda mais gostoso e molhadinho.

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Uma novidade do cardápio é o Hambúrguer no Prato (R$ 18,90), pra quem quer ser mais fitnessss ou apenas gosta de comer uma boa saladona 🙂 Nós amamos! Vem abacate, tomate, cenoura raladinha, pepino e alface. Com maionese verde e molho de limão para temperar 😉 Se quiser, dá para pedir o burguer sem queijo também.

um viva ao abacate que dá muita cremosidade a este prato <3
um viva ao abacate que dá muita cremosidade a este prato <3

O cardápio do Doutor Sanduba é dividido entre as categorias: Prime (7 opções de lanches); Tradicionais (7 opções também); Dogs (3 opções) e o Kids! O Doutor Kids (R$ 10 – R$ 17,50 no combo) é muito fofinho. Perfect para o dia que você quer comer, mas não está com muita fome, sabe? Feito no mini pão, com burguer de 50g, queijo mussarela, presunto, alface, tomate, maionese e ketchup.

kids O1
DOUTOR SANDUBA KIDSSS

Aliás, a casa dá toda uma atenção especial aos pequenos 😉 Tem um espaço com brinquedos só para eles se divertirem. DOUTOR_SANDUBA_KIDS

O ambiente é bem agradável, com mesinhas móveis (dá pra ir em galera e pedir para juntar!) e quadrinhos que retratam as grandes cidades do mundo.

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Agora no inverno, todas as sextas, sábados e domingos, eles servem caldinhos. Experimentamos o Caldo Verde Português (R$ 18,90), feito com creme de batata com couve e pedaços de linguiça, e o de Mandioca (R$ 18,90) com costela bovina!

DOUTOR SANDUBA CALDO 02

As porções acompanham torradas caseiras e são muito bem servidas (dependendo da sua fome, dá até para dividir com o miguinho). E ahhh, nós tomamos essas sopinhas no conforto de nosso lar! ♥

O serviço de Delivery do Doutor Sanduba é muito bom. Nos atenderam super rápido, as sopas foram entregues antes do tempo previsto e chegaram bem quentinhas 😉 Em outra oportunidade pedimos delivery de burguers também e, novamente, pedido entregue antes do tempo previsto e comida fervendo!

DOUTOR_SANDUBA_DELIVERY

Para quem curte um docinho, tem Milk Shake de Chicabom e de Leite Ninho! Estes provaremos em um futuro muito breve. E vocês, já experimentaram os lanches do Doutor Sanduba? Comentem e contem para gente 😉

Doutor Sanduba

Quanto?

  • EM MÉDIA R$15
  • EM MÉDIA R$30

O que?

  • JANTAR
  • LANCHES
  • VEGETARIANA

Adicionais

  • Delivery
  • A LA CARTE
  • ACEITA CARTÕES
  • ESPAÇO KIDS
  • ESTACIONAMENTO
  • WI-FI

Avenida Maringá, 2163 (pertinho da Humaitá).

Aberto todos os dias, das 18h às 00h.